顾问：彭剑锋、彭志雄　执笔：尚艳玲

鲜易控股集团的前身是1993年从国有食品公司分离组建的长葛市肉联厂,1999年12月组建河南众品食业股份有限公司,主要进行生猪养殖、屠宰和肉类加工,公司于2001年开始向冷链物流行业延伸。

2015年,在众品食业、鲜易供应链有限公司和鲜易网络科技有限公司的基础上重组成立的鲜易控股集团,定位于“产业互联网的O2O智慧生鲜供应链服务商”,致力于构建智慧生鲜供应链生态圈。主营业务涵盖互联网平台和食品产业链、温控供应链“三驾马车”。

2015年9月,国务院总理李克强视察鲜易控股,对鲜易控股的“互联网+”探索实践给予了高度肯定,称鲜易控股为“你们是时代的弄潮儿”,“大有可为”。

给“生鲜业”注入智慧解决痛点深耕产业服务链

生鲜产品的优质原材料供应、食品安全加工的标准、高质量的冷藏、运输和配送,一直以来是生鲜业O2O的痛点。

然而,解决了痛点,就将是巨大的商机。鲜易控股做生鲜食品起家,在20年的发展中, 产业链上游积淀了养殖、生产加工的丰富经验,中游建立了坚实的温控仓储和物流基础,末端也有自己的食品品牌和庞大的客户群,此时,运用互联网的大数据、网络平台、智能化等高新技术将业务服务化,将服务业务化,成为一家生鲜服务企业,对鲜易控股来说可以说是一件水到渠成、顺势而为的事情。

从经营战略上来讲,鲜易控股目前主要围绕“温控供应链集成服务商”和“生鲜食品产业链服务商”两大产业链系统,进行智慧化的构建和完善,实现“产品服务化,服务产品化;业务数据化,数据业务化”。

(一)智慧化的食品产业链服务体系。

1.产业链服务。线上门户和交易平台：B2B平台“鲜易网”,B2C平台“日日鲜商城”,冷链资源交易平台“冷链马甲”。

线下，在全国布局了8个生产加工制造业基地,在国内构建360个食品集采分销服务平台,现已覆盖170多个城市;以OEM方式整合产能16万吨/年；全球采购平台分布于19个国家,拥有9个进出口资质,是河南进口肉类指定口岸运营单位。

通过360集采分销平台与境内外供应商联动,为客户提供一站式的产品解决方案;为制造商、供应商提供生产规划,定制研发、定向加工等系统化增值服务。

2.智慧化。鲜易控股立足于行业数据,在数据聚合、数据分析、数据洞察的基础上提出“互联网+ 现代农业”、“互联网+食品制造”、“互联网+食品安全”的概念。

“互联网+现代农业”。是打造农牧产业线上服务平台,为种植户和养殖户提供线上交易、行销信息、数据分析、技术指导等增值服务,并基于线上交易数据,提供供应链金融服务。在对养殖基地管理上,利用物联网技术,实施记录生产过程,建立生猪产业链数据库,对生猪养殖环境进行检测,实现农产品的质量追溯,确保源头安全与品质。

“互联网+食品制造”。一方面是通过深化工业化与信息化融合,实现在线作业装备运营分析、故障预警、质量诊断、远程维护,提升了生产装备数字化、智能化水平。另外一方面是实行“个性化定制,柔性化生产”。利用在线交易数据,对消费市场和购买习惯进行分析预测,缩短新品上市周期;根据用户个性化需求,从产品个性化研发设计、生产加工到供应链管理实现了柔性化。

“互联网+食品安全”。构建了国内第一个打通生鲜食品供应链全流程的安全标准系统——鲜咨达技术咨询服务平台,为供应商、生产商、平台入驻商、品牌商、分销商、零售商等提供质量诊断、食品追溯、检验检测、技术应用、产品开发、标准培训等全流程技术咨询,食品安全管理等一站式解决方案。