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你的企业,需要一场长达一年的深度对话
发布时间:2026-05-25 14:23 文章来源:管理智慧 作者:智慧君 点击:次
作者 | 智慧君
原创出品 | 管理智慧
2025年12月底,温氏股份副总裁张祥斌带着22位技术高管,来到牧原股份总部,和牧原高管进行了深度交流,这里面包括很多核心的技术,比如楼房猪舍设计、环控通风模式、智能装备应用、饲料营养配方、疾病防控体系……
多年以来,温氏与牧原,代表着中国养猪业两条大相径庭的路径,其一,是“公司+农户”的轻资产模样,凭分散式协作来拓展市场;其二,是“自繁自养”的重资产形式,借垂直式一体化,去构建壁垒。
过去二十年,温氏在2015年上市时市值2000亿,成为创业板市值一哥;牧原则从1992年22头猪起步,成长为全球最大的生猪养殖企业,连续四年出栏量世界第一。
到了2025年,昔日的这些荣光,正慢慢褪去。
第三季度,猪肉价格从年初16元公斤跌至9月的13.18元/公斤,逼近12.2-12.4元/公斤的成本线,温氏净利润狂跌65%;而牧原背着1100亿总负债,短期债务602亿,现金储备才128亿,财务报表现出净流动负债241亿。
当两条截然相反的路子,都陷入了某种困境,这意味着全行业的生存法则,有了根本性的转变。
01
三个时代,三种活法
我们来回顾一下中国养猪业的发展轨迹。
第一个时代,从1990到2010年,属于胆识红利期。
1983年,温北英领着七户农民凑齐8000元,开办起养鸡场;1992年,秦英林夫妇筹措10万元,于河南南阳搭建简易猪圈,饲养22头猪。彼时,养殖业还是传统农业,技术水准相对低下。可正因为这样,只要你敢奋斗、肯吃苦,便轻易能在这个领域里崭露头角。
温氏的创新,在于发现了个简单的商业逻辑:公司提供技术、资金、种苗及市场,农户承担养殖,双方共享利润。
这种“轻资产、快速复制”的模式,使温氏在广东、广西、湖南,迅速地占领市场。
这时候,牧原还在河南老家探寻自繁自养的途径。
这个阶段,胆识更重要。
第二个时代,是从2010年到2020年,属于规模红利的阶段。
这一阶段,温氏凭借规模优势,进一步稳固了市场地位,合作农户数量从最初的几百户,迅速增长至5.3万户;到2015年上市时,公司营收达到482亿元,生猪出栏量位居全国首位。牧原则坚持精细化运营模式,自2002年起自主推进育种工作,于2008年建成自有饲料厂,2014年上市后,加速跨区域布局,逐步将育种、饲料、养殖以及屠宰环节整合起来,形成完整的产业链体系。
表面上呢,是轻资产与重资产两种模式的竞争,可实际上两者都得靠规模去获取收益。温氏用轻资产模式迅速扩张,牧原靠重资产模式开展垂直整合,目标全是不断扩大经营规模。2019年非洲猪瘟爆发,行业整体受牵连,不过头部企业得到发展契机,大家都在加紧扩充产能。
牧原的生猪产能,从2019年的1000多万头,到2024年猛增到8100万头;温氏从2020年的954万头,到2024年,涨到3018万头。
第三个时代是2020年至今,这是效率红利期的开始。
当所有人都在做大时,供给开始过剩。猪价从2021年开始进入漫长的下行周期,2022年10月起持续低迷,时间之长超过历史任何一次周期。到2025年10月,全国生猪均价跌至12.9元/公斤,同比下跌29.5%,创下2021年以来最低点。
饲料成本、环保投入、人工费用等刚性成本却在持续上涨,在这种微利常态化的环境下,温氏的轻资产模式暴露出管理颗粒度不够的问题,合作农户的养殖水平参差不齐,技术服务、物流协调、质量监督的中间成本居高不下,最终体现为养殖成本12.2-12.4元/公斤,比牧原的11.6元/公斤高出0.6-0.8元。
与此同时。牧原的重资产模式,也遭遇了流动性危机。
02
效率革命
既然两种模式都出问题了,那接下来怎么办?答案就在2025年底两个巨头的这场会面。
温氏到牧原交流什么?
看猪舍怎样充分利用垂直空间来提高土地使用效率;看智能环控系统,怎样让猪舍像精密工厂那样运转,在东北零下40度、南方40度高温的极端气候下,还能让猪群舒适健康生长;看AI设备,怎样通过240多万套智能化装备,实现猪成长过程的个体化管理,每天产生20亿条数据,支撑4500项指标的垂直管理;看饲料配方,怎样每日精准调配保证营养均衡,与此同时把豆粕用量减到行业平均的一半。
那这些技术背后的原理是什么呢?以工业化精准度,不糟蹋每分钱,牧原的生猪养殖成本能到11.6元/公斤,它把每个环节都钻研到了极致。
牧原从温氏那里能学到什么?学习如何在"公司+农户"的分散体系下做好激励机制设计,如何在不同养殖场景下落实生物安全流程,如何平衡标准化管理和灵活性。温氏四十年积累的组织带宽经验,恰恰是牧原这种重资产模式容易忽视的,当你的猪场规模大到一定程度,如何防止规模不经济?
温氏于2025年与华为云携手研发的AI兽医,该系统整合了温氏长达30年的诊疗数据积累,养殖户只需拍摄照片、描述症状,即可获得精准的治疗方案。
轻资产的温氏需要引入重资产的工业化精度来降低管理熵增;重资产的牧原需要借鉴轻资产的组织柔性来避免系统僵化。当两个模式的效率开始结合,行业全要素生产率的及格线就被暴力拉升了。
用牧原董秘秦军的话说:"公司尊重周期、敬畏周期、不赌周期,始终通过管理和创新获得成本领先优势,将未来的盈利水平建立在成本领先所能获得的行业超额利润上,而不是将希望放在未来猪价的涨跌上。"
这场会面,也映现出一个更为深刻的转变:企业家正从追逐周期的冒险者,慢慢变为抵抗周期的建设者。
这类观念的更新,在企业运营的各个领域中,全都有体现。
03
巨头的理性,为什么愿意和盘托出
牧原为什么愿意向竞争对手开放核心技术?
早在2019年非洲猪瘟暴发时,牧原就公开了自研的整套防控技术体系;2021年面对节粮减豆的国家战略,牧原又公开了深耕二十年的低蛋白饲料配方技术。这实际上是一种高明的战略:当微利成为常态,建立行业效率标准比保守技术秘密更有价值。
道理很简单。
假设牧原将养猪成本控制到11.6元公斤,而行业平均是14元公斤,那猪价跌到13元时,行业中90%的企业都会亏本,可牧原还能存活。
这时候,牧原最怕的不是竞争对手学会自己的技术,而是整个行业陷入劣币驱逐良币的死亡循环,就是大量低效产能因为非市场因素和侥幸心理,反而僵而不死,于是拖累整个行业持续亏损。
但如果牧原主动输出技术标准,帮助行业把平均成本从14元降到12.5元,会发生什么?那些成本在13元以上的企业不会再有侥幸,会加速退出,行业集中度快速提升,剩下的都是真正有效率的玩家。这时候,牧原凭借11.6元的成本优势,依然是行业里最能赚钱的那一个,但整个行业的健康度大大提升。
抬高行业准入的门槛,对于龙头企业来说,一向是有利的。温氏同牧原的碰面,其实就是在一块儿搭建新的行业壁垒。
04
写在最后
中国养猪行业,正经历着这场效率革命,而这,是所有周期性行业的共同宿命。
钢铁、水泥、煤炭、化工这一类传统产业,在过去二十年里,差不多都经历了相似的发展过程,从一开始,敢去尝试的企业能赚到钱,接下来是规模大的企业占了上风,只有效率更高的企业能赢到最后。
所以,温氏和牧原的故事告诉我们几个道理。
其一,没有永恒的好模式,只有适应当下的好模式。无论是轻资产还是重资产、分散化还是集中化、多元化还是专业化,这些都不是本质问题。本质问题,就是在当前的竞争环境下,你的模式能不能产生高效率?
其二,巨头之间在重新定义竞争。温氏和牧原的会面,实际上是在划定新的竞争维度,巨头们要把战场拉到全要素生产率的高地。
其三,企业家的最大的任务就是要以确定性对抗不确定性。这个确定性不是确定猪价会涨,而是确定我企业的成本比别人低。当你把所有精力放在打磨内功时,穿越周期的概率就大得多。
2026年,中国养猪业会怎样呢?猪价会不会反弹?温氏能否走出模式的困局?牧原能否化解债务的危机?
我不知道,但我知道一点:当两个巨头放下偏见,打破壁垒,坐下来讨论如何把猪养得更好时,这个行业就有了穿越周期的希望。
原创出品 | 管理智慧
2025年12月底,温氏股份副总裁张祥斌带着22位技术高管,来到牧原股份总部,和牧原高管进行了深度交流,这里面包括很多核心的技术,比如楼房猪舍设计、环控通风模式、智能装备应用、饲料营养配方、疾病防控体系……
多年以来,温氏与牧原,代表着中国养猪业两条大相径庭的路径,其一,是“公司+农户”的轻资产模样,凭分散式协作来拓展市场;其二,是“自繁自养”的重资产形式,借垂直式一体化,去构建壁垒。
过去二十年,温氏在2015年上市时市值2000亿,成为创业板市值一哥;牧原则从1992年22头猪起步,成长为全球最大的生猪养殖企业,连续四年出栏量世界第一。
到了2025年,昔日的这些荣光,正慢慢褪去。
第三季度,猪肉价格从年初16元公斤跌至9月的13.18元/公斤,逼近12.2-12.4元/公斤的成本线,温氏净利润狂跌65%;而牧原背着1100亿总负债,短期债务602亿,现金储备才128亿,财务报表现出净流动负债241亿。
当两条截然相反的路子,都陷入了某种困境,这意味着全行业的生存法则,有了根本性的转变。
01
三个时代,三种活法
第一个时代,从1990到2010年,属于胆识红利期。
1983年,温北英领着七户农民凑齐8000元,开办起养鸡场;1992年,秦英林夫妇筹措10万元,于河南南阳搭建简易猪圈,饲养22头猪。彼时,养殖业还是传统农业,技术水准相对低下。可正因为这样,只要你敢奋斗、肯吃苦,便轻易能在这个领域里崭露头角。
温氏的创新,在于发现了个简单的商业逻辑:公司提供技术、资金、种苗及市场,农户承担养殖,双方共享利润。
这种“轻资产、快速复制”的模式,使温氏在广东、广西、湖南,迅速地占领市场。
这时候,牧原还在河南老家探寻自繁自养的途径。
这个阶段,胆识更重要。
第二个时代,是从2010年到2020年,属于规模红利的阶段。
这一阶段,温氏凭借规模优势,进一步稳固了市场地位,合作农户数量从最初的几百户,迅速增长至5.3万户;到2015年上市时,公司营收达到482亿元,生猪出栏量位居全国首位。牧原则坚持精细化运营模式,自2002年起自主推进育种工作,于2008年建成自有饲料厂,2014年上市后,加速跨区域布局,逐步将育种、饲料、养殖以及屠宰环节整合起来,形成完整的产业链体系。
表面上呢,是轻资产与重资产两种模式的竞争,可实际上两者都得靠规模去获取收益。温氏用轻资产模式迅速扩张,牧原靠重资产模式开展垂直整合,目标全是不断扩大经营规模。2019年非洲猪瘟爆发,行业整体受牵连,不过头部企业得到发展契机,大家都在加紧扩充产能。
牧原的生猪产能,从2019年的1000多万头,到2024年猛增到8100万头;温氏从2020年的954万头,到2024年,涨到3018万头。
第三个时代是2020年至今,这是效率红利期的开始。
当所有人都在做大时,供给开始过剩。猪价从2021年开始进入漫长的下行周期,2022年10月起持续低迷,时间之长超过历史任何一次周期。到2025年10月,全国生猪均价跌至12.9元/公斤,同比下跌29.5%,创下2021年以来最低点。
饲料成本、环保投入、人工费用等刚性成本却在持续上涨,在这种微利常态化的环境下,温氏的轻资产模式暴露出管理颗粒度不够的问题,合作农户的养殖水平参差不齐,技术服务、物流协调、质量监督的中间成本居高不下,最终体现为养殖成本12.2-12.4元/公斤,比牧原的11.6元/公斤高出0.6-0.8元。
与此同时。牧原的重资产模式,也遭遇了流动性危机。
02
效率革命
温氏到牧原交流什么?
看猪舍怎样充分利用垂直空间来提高土地使用效率;看智能环控系统,怎样让猪舍像精密工厂那样运转,在东北零下40度、南方40度高温的极端气候下,还能让猪群舒适健康生长;看AI设备,怎样通过240多万套智能化装备,实现猪成长过程的个体化管理,每天产生20亿条数据,支撑4500项指标的垂直管理;看饲料配方,怎样每日精准调配保证营养均衡,与此同时把豆粕用量减到行业平均的一半。
那这些技术背后的原理是什么呢?以工业化精准度,不糟蹋每分钱,牧原的生猪养殖成本能到11.6元/公斤,它把每个环节都钻研到了极致。
牧原从温氏那里能学到什么?学习如何在"公司+农户"的分散体系下做好激励机制设计,如何在不同养殖场景下落实生物安全流程,如何平衡标准化管理和灵活性。温氏四十年积累的组织带宽经验,恰恰是牧原这种重资产模式容易忽视的,当你的猪场规模大到一定程度,如何防止规模不经济?
温氏于2025年与华为云携手研发的AI兽医,该系统整合了温氏长达30年的诊疗数据积累,养殖户只需拍摄照片、描述症状,即可获得精准的治疗方案。
轻资产的温氏需要引入重资产的工业化精度来降低管理熵增;重资产的牧原需要借鉴轻资产的组织柔性来避免系统僵化。当两个模式的效率开始结合,行业全要素生产率的及格线就被暴力拉升了。
用牧原董秘秦军的话说:"公司尊重周期、敬畏周期、不赌周期,始终通过管理和创新获得成本领先优势,将未来的盈利水平建立在成本领先所能获得的行业超额利润上,而不是将希望放在未来猪价的涨跌上。"
这场会面,也映现出一个更为深刻的转变:企业家正从追逐周期的冒险者,慢慢变为抵抗周期的建设者。
这类观念的更新,在企业运营的各个领域中,全都有体现。
03
巨头的理性,为什么愿意和盘托出
早在2019年非洲猪瘟暴发时,牧原就公开了自研的整套防控技术体系;2021年面对节粮减豆的国家战略,牧原又公开了深耕二十年的低蛋白饲料配方技术。这实际上是一种高明的战略:当微利成为常态,建立行业效率标准比保守技术秘密更有价值。
道理很简单。
假设牧原将养猪成本控制到11.6元公斤,而行业平均是14元公斤,那猪价跌到13元时,行业中90%的企业都会亏本,可牧原还能存活。
这时候,牧原最怕的不是竞争对手学会自己的技术,而是整个行业陷入劣币驱逐良币的死亡循环,就是大量低效产能因为非市场因素和侥幸心理,反而僵而不死,于是拖累整个行业持续亏损。
但如果牧原主动输出技术标准,帮助行业把平均成本从14元降到12.5元,会发生什么?那些成本在13元以上的企业不会再有侥幸,会加速退出,行业集中度快速提升,剩下的都是真正有效率的玩家。这时候,牧原凭借11.6元的成本优势,依然是行业里最能赚钱的那一个,但整个行业的健康度大大提升。
抬高行业准入的门槛,对于龙头企业来说,一向是有利的。温氏同牧原的碰面,其实就是在一块儿搭建新的行业壁垒。
04
写在最后
钢铁、水泥、煤炭、化工这一类传统产业,在过去二十年里,差不多都经历了相似的发展过程,从一开始,敢去尝试的企业能赚到钱,接下来是规模大的企业占了上风,只有效率更高的企业能赢到最后。
所以,温氏和牧原的故事告诉我们几个道理。
其一,没有永恒的好模式,只有适应当下的好模式。无论是轻资产还是重资产、分散化还是集中化、多元化还是专业化,这些都不是本质问题。本质问题,就是在当前的竞争环境下,你的模式能不能产生高效率?
其二,巨头之间在重新定义竞争。温氏和牧原的会面,实际上是在划定新的竞争维度,巨头们要把战场拉到全要素生产率的高地。
其三,企业家的最大的任务就是要以确定性对抗不确定性。这个确定性不是确定猪价会涨,而是确定我企业的成本比别人低。当你把所有精力放在打磨内功时,穿越周期的概率就大得多。
2026年,中国养猪业会怎样呢?猪价会不会反弹?温氏能否走出模式的困局?牧原能否化解债务的危机?
我不知道,但我知道一点:当两个巨头放下偏见,打破壁垒,坐下来讨论如何把猪养得更好时,这个行业就有了穿越周期的希望。
